Kosta Hyttsill
Hyttsill är ett gammal umgänges- och mattradition som har sitt ursprung från glasbrukens storhetstid. När dagens arbete var slut för glasblåsarna kom ugnarna till användning för matlagning och den varma omgivningen kring ugnen blev till en naturlig umgängesplats. Salt sill och potatis med skal grillades då i askhögen i kylröret där glaset tidigare legat för att svalna.
Vid hyttsillen träffades arbetskamraterna efter jobbet med sina familjer, jägare från skogarna runt omkring och luffarna förstås. Det var inte ovanligt att 15-20 luffare samlades på trälådorna i den varma hyttan för att berätta historier och äta en bit mat.
Hyttsillsmat består först och främst av insaltad sill tillagad med lök och grädde. Till matbordet hör även isterband, saltfläsk och bakad potatis med kryddsmör som är typisk mat för trakten. Till kaffet serveras ostkaka, sylt och grädde.
Välkommen på en festkväll i hyttan!
Hyttsill är en gammal tradition i Glasriket som går tillbaka till tiden när hyttan också var bygdens samlingspunkt. Här bjuds besökaren kvällstid på genuin småländsk mat tillagad i kylugnarna, dryck, underhållning och glasblåsning på mästarnivå.
Varmt välkomna!
0478-50 000
För mer information om meny med mera, se vår hemsida
Kosta Outlet
20 000 kvm shopping av kvalitetsvaror - hundratals välkända varumärken
På Kosta Outlet hittar du det mesta – och till fantastiska priser! 20 000 kvadratmeter shopping för hela familjen. Allt du drömmer om och allt du behöver! Vi har ett utbud på över 200 olika internationella varumärken. Inom mode erbjuder vi kläder, skor och sportutrustning från de bästa varumärkerna. Vi har stor bredd på inredning och design, glas och porslin, böcker och blommor. Här finns också gott om trivsamma kaféer och matställen där du kan samla energi. Dessutom rekommenderar vi att du besöker den unika glasbruksmiljön i anslutning till Kosta Outlet och förundras över ett urgammalt hantverk med världsberömmelse!
ABU GARCIA • ATLAS • BARBOUR • KOSTA BODA • ORREFORS • POLARN o. PYRET • FILIPPA K • ODD MOLLY • HUGO BOSS • DAY BIRGER ET MIKKELSEN • J. LINDEBERG • HENRI LLOYD • REPLAY • CALVIN KLEIN • NAME IT • MINYMO • ETON • PIPPI • DR DENIM • BJÖRN BORG • HARVEST & FROST • WHYRED • LEE • WRANGLER • K WAY • DIDRIKSSON • PUMA • RICHMOND & FINCH • TENSON • REBECKA MINKOFF • PARIS GLOVES • SEGER • HAPPY SOCKS • CUTTER & BUCK • CRAFT • ADIDAS • CLIQUE • GANT • FIVE SEASON • SAMSOE - SAMSOE • PAANOS EMPORIO • SELECTED HOMME & FEMME • SPEEDO • TOMMY HOLFIGER • OCH MÅNGA FLER...
© Copyright @ All Rights Reserved Destination Kosta